शैवाल सुखाने की तकनीक



शौक 2020

शैवाल को ईंधन और भोजन के रूप में उपयोग करने के लिए सुखाया जाता है। इस नाजुक पदार्थ को सुखाना बहुत चुनौतीपूर्ण होता है और इसके लिए एक अभिनव उपाय की आवश्यकता होती है। Kalmathbluegreen.com के अनुसार, उच

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शैवाल को ईंधन और भोजन के रूप में उपयोग करने के लिए सुखाया जाता है। इस नाजुक पदार्थ को सुखाना बहुत चुनौतीपूर्ण होता है और इसके लिए एक अभिनव उपाय की आवश्यकता होती है। Kalmathbluegreen.com के अनुसार, उच्च तापमान और ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर शैवाल का पोषण मूल्य, रंग और स्वाद तेजी से कम हो जाता है। सबसे सफल शैवाल सुखाने की तकनीक इन विनाशकारी तत्वों को सुखाने की प्रक्रिया से खत्म कर देती है।

खिड़की को अपवर्तित करके सुखाने

विंडो अपवर्तन की सुखाने की विधि एक गर्मी हस्तांतरण प्रक्रिया का उपयोग करती है जो पानी की विशिष्ट गुणों का लाभ उठाती है ताकि धीरे-धीरे इसकी अखंडता और गुणवत्ता से समझौता किए बिना शैवाल से नमी को हटा दिया जा सके। प्लास्टिक झिल्ली की एक पतली शीट को पानी के शीर्ष पर रखा जाता है ताकि इसे शैवाल से अलग रखा जा सके। समुद्री शैवाल को झिल्ली के शीर्ष पर रखा जाता है और पानी को गर्म किया जाता है। प्लास्टिक पानी के वाष्पीकरण से गर्मी को हटाता है, लेकिन जब समुद्री शैवाल की तरह एक कच्चा गीला पदार्थ उसके ऊपर रखा जाता है, तो सामग्री का पानी सामग्री गर्म और वाष्पित हो जाती है। यह तकनीक है, और सफल है, क्योंकि यह केवल शैवाल की पानी की मात्रा को गर्म करता है।

निर्जलीकरण BioActiva

बायोएक्टिव डिहाइड्रेशन, एक अक्रिय गैस से भरे वातावरण में कम तापमान पर शैवाल को बाहर निकालने की प्रक्रिया है जो ऑक्सीजन की मरम्मत करता है। 98.6 डिग्री फ़ारेनहाइट (37 डिग्री सेल्सियस) के तापमान पर शैवाल को दो मिनट से कम समय के लिए गर्म किया जाता है। ऑक्सीकरण के कारण शैवाल के क्षरण को रोकने के लिए सुखाने कक्ष को एक अक्रिय गैस से भरा जाता है। कम गर्मी बायोएक्टिव डिहाइड्रेशन विधि पोषक तत्वों, रंग, स्वाद और सुगंध को बरकरार रखती है।

फ्रीजर सूख रहा है

फ्रीज-सुखाने की तकनीक में शामिल है, जैसा कि नाम का अर्थ है, पूरी तरह से पहले ठंड। एक बार जमे हुए शैवाल को एक निर्वात कक्ष में स्थानांतरित कर दिया जाता है जहां दबाव 4.6 Torr तक कम हो जाता है। इस दबाव में बर्फ को पिघलाया नहीं जा सकता। वाष्पीकरण के तरल चरण से गुजरने के बिना बर्फ वाष्पित हो जाती है। वाष्प एक अत्यंत ठंडे कंडेनसर में एकत्र किया जाता है और वैक्यूम चैम्बर से निकाला जाता है। शैवाल को पूरी तरह से संरक्षित सभी पोषक मूल्य के साथ पूरी तरह से सूखा छोड़ दिया जाता है, क्योंकि केवल पानी की मात्रा समाप्त हो जाती है।

स्प्रे सुखाने

दहन स्प्रे सुखाने की तकनीक शैवाल को सुखाने के लिए एक नियंत्रित गर्मी फट का उपयोग करती है। हवा को सुखाने की इकाई में पंप किया जाता है जहां यह एक दहन कक्ष में प्रवेश करती है। ईंधन को हवा में जोड़ा जाता है, मिश्रण को प्रज्वलित और विस्फोट किया जाता है, जिससे लगभग 3 साई पर दबावयुक्त गर्म हवा का निर्माण होता है। स्वचालित ड्रायर गर्म गैस को तेजी से ठंडी हवा के साथ उड़ाता है ताकि गर्मी के तापमान को नियंत्रित करने से पहले वह शैवाल के संपर्क में आ सके। दहन प्रक्रिया को कई बार दोहराया जाता है, एक नाड़ी की तरह, इसकी अखंडता और पोषण मूल्य को संरक्षित करने के लिए कम गर्मी पर शैवाल को सुखाने के लिए।

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