टेक्सास में क्या फल और सब्जियां उगती हैं?



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जब कृषि की बात आती है तो टेक्सास बेहद विविधतापूर्ण है। आप टेक्सास की मिट्टी में उगाए गए विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां बीट्स, गाजर और फूलगोभी, सेब, तरबूज और खट्टे फलों से पा सकते हैं। प्रत्येक प्रक

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जब कृषि की बात आती है तो टेक्सास बेहद विविधतापूर्ण है। आप टेक्सास की मिट्टी में उगाए गए विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां बीट्स, गाजर और फूलगोभी, सेब, तरबूज और खट्टे फलों से पा सकते हैं। प्रत्येक प्रकार के फल और सब्जी की फसल और विकास के स्थान की एक विशिष्ट तिथि होती है। टेक्सास के कृषि विभाग के अनुसार, टेक्सास सूरज के तहत उगाए गए फल और सब्जियां प्राकृतिक, स्वस्थ और टेक्सास जुनून से भरपूर हैं।

टेक्सास में फल


टेक्सास में उगाए जाने वाले फलों में सेब (जून से नवंबर तक उपलब्ध) होते हैं, जो पेड़ों में अधिक समय तक रहने पर अधिक मीठे हो जाते हैं, यही वजह है कि टेक्सास में सेब के पेड़ स्वाद में भिन्न होते हैं अन्य सेब। आपको विभिन्न प्रकार के जामुन भी मिलेंगे: ब्लैकबेरी (अप्रैल से जून), ब्लूबेरी (मई से जुलाई) और स्ट्रॉबेरी (मार्च और अप्रैल)। सनी दिन और गर्म टेक्सास रातें साइट्रस के लिए एक आदर्श जलवायु हैं, इसलिए अंगूर और संतरे वहां बढ़ने में सक्षम हैं। आपको अक्टूबर से मई तक अंगूर और अक्टूबर से अप्रैल तक संतरे, नाभि संतरे (अक्टूबर से जनवरी) और वालेंसिया संतरे (फरवरी से मई) शामिल होंगे।

टेक्सास मीठे अमृत (मई से जुलाई), मीठे पके पीले-लाल आड़ू (अप्रैल से अगस्त), बड़े रसदार पीले नाशपाती (मई से अगस्त), छोटे मीठे पीले और लाल प्लम (जून और जुलाई) का भी घर है। ) और स्वीट ओरिएंटल पर्सिमन (प्रारंभिक शरद ऋतु)। सबसे बड़े तरबूज फल के रूप में, आप मई से नवंबर तक कैंटालूप तरबूज, हनीवुड तरबूज और तरबूज पाएंगे।

टेक्सास में सब्जियां


टेक्सास में साल के अलग-अलग समय में सब्जियों की कई किस्में उगती हैं। गाजर, हरी गोभी और ग्रीनहाउस टमाटर पूरे वर्ष उपलब्ध हैं। टेक्सास गोभी की अन्य किस्मों का घर है, जो केवल सर्दियों के महीनों के दौरान उपलब्ध हैं, जैसे: चीनी गोभी (जनवरी से अप्रैल), लाल गोभी (जनवरी से मई) और मिलान गोभी (जनवरी से मार्च)। सर्दियों के महीनों में, सरसों और शलजम के साग सहित कई पत्तेदार सब्जियां उपलब्ध हैं।

वसंत के महीनों के दौरान लेट्यूस (मई और जून) और मामूली मीठे चिव्स (मार्च से अगस्त) बढ़ते हैं। वसंत और गर्मियों में भी होता है जब टेक्सास में आलू उगते हैं, जिसमें रसेट, सफेद और लाल आलू (अप्रैल से सितंबर तक उपलब्ध होते हैं) और शकरकंद शामिल हैं, जो मई के शुरुआती दिनों में गिरते हैं। देर से शरद ऋतु और सर्दियों में, सब्जियां जैसे कि गहरे लाल बीट (नवंबर से जनवरी), ब्रोकोली (नवंबर से मार्च), फूलगोभी (नवंबर से अप्रैल), अजवाइन (दिसंबर से अप्रैल) और पालक नवंबर से अप्रैल), जिसे ताजा जलवायु फसलों के रूप में भी जाना जाता है, उगाते हैं।

टेक्सास में वर्ष की दूसरी छमाही के दौरान बढ़ने वाली अन्य सब्जियां खीरे (अप्रैल से दिसंबर), मीठे मिर्च और गर्म मिर्च (मई से दिसंबर), स्क्वैश (अप्रैल से मई, जुलाई और जनवरी), क्षेत्र टमाटर हैं ) और शलजम (अप्रैल से फरवरी)।

जहां फल और सब्जियां खोजने के लिए


इनमें से अधिकांश फल और सब्जियां व्यापक रूप से टेक्सास में उपलब्ध हैं और स्थानीय किसानों के बाजारों में, सड़क के नीचे या दुकानों में बेची जाती हैं। सैन एंटोनियो के दक्षिण टेक्सास दक्षिणपश्चिम में स्थित टेक्सास विंटर गार्डन क्षेत्र में सिंचाई के माध्यम से पूरे वर्ष कई सर्दियों की फसलें उगाई जाती हैं। खट्टे फल (अंगूर और संतरे) केवल टेक्सास और मैक्सिको की सीमा पर स्थित रियो ग्रांडे वैली में काटे जाते हैं। आमतौर पर, फल टेक्सास के विशिष्ट क्षेत्रों में उपलब्ध हैं।

हालांकि, फल के विपरीत, सब्जियां पूरे टेक्सास में मौजूद हैं, न केवल विशिष्ट क्षेत्रों में, आलू को छोड़कर। मीठे आलू पूर्वोत्तर टेक्सास में उगाए जाते हैं और अन्य आलू (रसेट, लाल और सफेद) हाइलैंड्स, विंटर गार्डन क्षेत्र और रियो ग्रांडे घाटी में उगाए जाते हैं। आलू का एक बड़ा प्रतिशत ताजा बेचा जाता है, जबकि बाकी आलू के चिप्स में संसाधित किया जाता है। ब्रोकोली जैसी सब्जियों की कटाई विंटर गार्डन क्षेत्र में की जाती है, जो सर्दियों की कई फसलों जैसे कि मिर्च के लिए घर है।

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