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सूखी बर्फ के गुण




कार्बन डाइऑक्साइड, जिसे CO2 के रासायनिक नाम से जाना जाता है, प्राकृतिक अवस्था में एक गैस है। यह मनुष्यों द्वारा तब उत्पादित किया जाता है जब हम प्रकाश संश्लेषण के दौरान हरे पौधों द्वारा प्रयोग किया जाता है और इसका उपयोग करते हैं। जब CO2 शून्य से लगभग 110 डिग्री नीचे के तापमान के अधीन होता है, तो गैस को उसके ठोस रूप में बदल दिया जाता है, जिसे आमतौर पर सूखी बर्फ के रूप में जाना जाता है। सूखी बर्फ में कई गुण होते हैं जो ठीक से संभाले जाने पर या ठीक से संभाले जाने पर फायदेमंद हो सकते हैं।

उच्च बनाने की क्रिया

जब सूखी बर्फ के आसपास का तापमान बढ़ जाता है, तो ठोस CO2 जलमग्न हो जाता है। इसका मतलब यह है कि यह बिना तरल अवस्था में प्रवेश किए सीधे अपने ठोस राज्य से गैसीय अवस्था में चला जाता है। जब सूखी बर्फ को गढ़ा जाता है, तो यह कोई अवशेष नहीं छोड़ता है। परिणामस्वरूप गैस रंगहीन और गंधहीन होती है, हालांकि गर्म नम हवा या गर्म पानी के संपर्क में अक्सर कोहरा वाष्प पैदा होता है। इस तकनीक का उपयोग कभी-कभी रंगमंच समूहों द्वारा एक धूमिल प्रभाव पैदा करने के लिए किया जाता है।

अत्यधिक ठंड

शून्य से नीचे 100 डिग्री से अत्यधिक ठंडे तापमान पर सीओ 2 गैस के द्वारा सूखी बर्फ का उत्पादन किया जाता है। सूखी बर्फ पानी से उत्पन्न बर्फ की तुलना में लंबे समय तक अपने चरम ठंडे गुणों को बनाए रखेगी, जो 32 डिग्री फ़ारेनहाइट (0 डिग्री सेल्सियस) पर जम जाती है।इसके ठंडे अंत की वजह से, लंबे समय तक बिजली की निकासी के दौरान जमे हुए खाद्य पदार्थ को जमे हुए घरेलू फ्रीजर में रखने के लिए सूखी बर्फ का उपयोग किया जा सकता है। न्यूयॉर्क स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ के अनुसार, एक मानक फ्रीज़र को प्रति दिन 50 पाउंड (22.5 किलोग्राम) सूखी बर्फ की आवश्यकता हो सकती है। सूखी बर्फ की अत्यधिक ठंड प्रकृति भी मानव त्वचा के लिए एक ठंड का खतरा पैदा कर सकती है। सूखी बर्फ को केवल सुरक्षात्मक दस्ताने के साथ संभाला जाना चाहिए।

हवा से भारी

CO2, इसकी गैसीय अवस्था में, हवा से भारी होती है। सूखी बर्फ को संभालते समय यह एक प्रमुख सुरक्षा चिंता है। जैसे ही शुष्क बर्फ की परतें या गैसीय अवस्था में वापस आती हैं, यह अपने पर्यावरण के न्यूनतम स्तर तक डूब जाता है। हालांकि यह एक खुले क्षेत्र में एक बड़ी समस्या नहीं है, अगर सूखी बर्फ एक बंद जगह में है, जैसे कि एक फ्रीजर जिसमें वेंटिलेशन नहीं है, तो कैबिनेट के निचले हिस्से में सीओ 2 गैस जमा हो सकती है। वायुमंडल में CO2 गैस की सामान्य सांद्रता 1 प्रतिशत से भी कम है। 7 प्रतिशत से अधिक की एकाग्रता बेहोशी और मौत का कारण बन सकती है।

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