टॉर्टिला बनाने की मशीन का उपयोग कैसे करें | शौक | hi.aclevante.com

टॉर्टिला बनाने की मशीन का उपयोग कैसे करें




Tortillas गोलाकार सपाट रोटियां हैं जो आमतौर पर मकई या गेहूं के आटे से बनाई जाती हैं। वे मैक्सिकन भोजन में एक महत्वपूर्ण घटक हैं और इसके कई उपयोग विदेशों में फैले हुए हैं। कॉर्न टॉर्टिलस आमतौर पर चिप्स या टोस्ट बनाने के लिए तले हुए होते हैं, जबकि आटा टॉर्टिलस का इस्तेमाल आमतौर पर टैकोस, बुरिटोस या क्साडिलस को लपेटने के लिए किया जाता है। इलेक्ट्रॉनिक टॉर्टिला प्रेस लगातार और तेज परिणामों के लिए पास्ता के चपटे और बेकिंग को जोड़ती है। प्रेस के बीच संरचना और संचालन भिन्न होता है, इसलिए आपको अधिक विशिष्ट निर्देशों के लिए उपयोगकर्ता पुस्तिका से परामर्श करना चाहिए।

टॉर्टिला प्रेस में प्लग करें और ऊपर और नीचे खाना पकाने की प्लेटों को गर्म होने दें। अधिकांश मशीनों में ढक्कन संभाल के पास एक "रेडी" प्रकाश होता है, जो प्लेटों को खाना पकाने के तापमान तक पहुंचने पर रोशनी देता है।

कई बेर के आकार के भागों में अपने टॉर्टिला आटा को तैयार करें। आटे को थोड़ा सा दबाएं, प्रत्येक को हथेली से दबाते हुए।

प्रेस कवर खोलें और नीचे की प्लेट पर आटा रखें, पीछे के काज से लगभग 2 इंच (5 सेमी)।

हैंडल पर मजबूती से दबाएं और एक बार जब आटा चपटा हो जाए तो इसे उठाएं। टॉर्टिला को तब तक पकने दें जब तक कि नीचे से सूखा या हल्का ब्राउन न हो जाए।

टॉर्टिला को स्पैटुला से घुमाएं और सूखा या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। टॉर्टिला को हीटर में ले जाएं, या चाहें तो तुरंत परोसें।

आपके द्वारा तैयार किए गए आटे के प्रत्येक भाग के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।

टॉर्टिला प्रेस को बंद करें, इसे अनप्लग करें और प्लेटों को एक घंटे के लिए ठंडा होने दें। अपने प्रेस से पहले एक नम कपड़े से प्लेटों को साफ करें।

Consejos

टॉर्टिला आटा मैदा, पानी, थोड़ा सा वनस्पति तेल और एक चुटकी नमक से बनाया जाता है। एक खाद्य प्रोसेसर में अवयवों को मिलाएं और पूर्व-आकार के भागों में विभाजित करने से पहले गूंध लें। प्रत्येक घटक की मात्रा आपके द्वारा बनाने की इच्छा रखने वाले टोटिलस की संख्या के आधार पर भिन्न हो सकती है।

अधिकांश प्रेस में नॉनस्टिक प्लेट होती हैं जिन्हें तेल या स्प्रे तेल की आवश्यकता नहीं होती है।

चेतावनी

होब्स गर्म होने पर बच्चों को प्रेस से संपर्क न करने दें।

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