हल्दी लॉन्ग अदरक परिवार का एक वनस्पति पौधा है। यह भारतीय आयुर्वेदिक दवा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और एक लोकप्रिय पाक मसाला भी है। ऐसा माना जाता है कि इसमें पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने की क्षमता सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक और जीवाणुरोधी गुण हैं, जो इसके कई अधिवक्ताओं को आकर्षित करते हैं। कारण के बावजूद, करक्यूमिन लोंगा को कैप्सूल, टिंचर, पाउडर या यहां तक कि चाय के रूप में लिया जा सकता है।
कैप्सूल के रूप में करकुमा लोंगा लें। कैप्सूल स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य दुकानों, या कुछ किराने की दुकानों पर खरीदा जा सकता है। सामान्य खुराक 250 से 500 मिलीग्राम (0.01 से 0.02 औंस) दिन में 2 से 3 बार है।
हल्दी पाउडर, जो स्थानीय सुपरमार्केट या किराने की दुकान में पाया जाता है, अपने भोजन में जोड़ें। इसका उपयोग स्ट्यू, सूप, सौते, करी, या किसी अन्य भोजन में करें, जिसे आप कुछ अतिरिक्त स्वाद देना चाहते हैं। प्रति सेवारत लगभग 1/8 चम्मच का उपयोग करता है, हालांकि आप व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार अधिक उपयोग कर सकते हैं।
हल्दी को जलसेक के रूप में लंबे समय तक लें। Infusions को स्थानीय स्वास्थ्य और स्वास्थ्य खाद्य भंडार में खरीदा जा सकता है। एक आम खुराक 1/8 से 1/2 चम्मच एक कप गर्म पानी में पतला होता है, जिसे रोजाना 2 से 3 बार लिया जाना चाहिए।
एक कप उबलते पानी में tea चम्मच हल्दी पाउडर और अदरक पाउडर मिलाकर हल्दी की चाय बनाएं। मिश्रण को 10 मिनट तक बैठने दें और फिर एक कॉफी कप में तनाव डालें। यदि वांछित हो तो मेपल सिरप का एक चम्मच और नींबू का रस का एक चम्मच जोड़ें, और आवश्यकतानुसार 2-3 कप पीएं।
Consejos
आप अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पहले से तैयार हल्दी चाय पाउडर खरीद सकते हैं, और निर्माता के निर्देशों के अनुसार ले सकते हैं।
चेतावनी
गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं, पित्ताशय की पथरी, पित्त पथ में रुकावट, पेट में अल्सर या किसी भी प्रकार की प्रिस्क्रिप्शन दवा लेने वाले लोगों को हल्दी नहीं लेनी चाहिए। हल्दी लेने से पहले एक योग्य चिकित्सक से परामर्श करें यदि आप इसके प्रभावों के बारे में संदेह में हैं।