एक पेट्री डिश में मशरूम बीजाणु कैसे विकसित करें | शौक | hi.aclevante.com

एक पेट्री डिश में मशरूम बीजाणु कैसे विकसित करें




मशरूम उगाना भोजन और शिक्षा दोनों का अनुभव है। जबकि कवक कुछ हद तक पौधों से मिलते-जुलते हैं, वे वास्तव में फंगी किंगडम के हैं। एक कवक का जीवन चक्र एक सूक्ष्म बीजाणु के साथ शुरू होता है, जो हाइपहे नामक बालों के फिलामेंट में बढ़ता है और बदल जाता है, ये मायसेलियम का निर्माण करते हैं जो तब स्टेम और टोपी के प्रसिद्ध रूप लेता है। मशरूम उत्पादकों ने लाल रंग के शैवाल से प्राप्त एक जिलेटिन पदार्थ, अगर के साथ पेट्री डिश पर संस्कृतियों को शुरू किया, ताकि सबसे वांछनीय विशेषताओं वाले नमूनों को अलग किया जा सके और एक अच्छी संस्कृति सुनिश्चित की जा सके।

आगर तैयार करें। आप उपयोग करने की योजना के लिए प्रति 100 मिलीलीटर पानी में एक ग्राम अगर वजन करने के लिए रसोई के पैमाने का उपयोग करें। मापने वाले कप में पानी को मापें। एक छोटे सॉस पैन में अगर और पानी रखें और इसे लगभग दो घंटे तक बैठने दें। पैन को रसोई में रखें और कम गर्मी पर गरम करें जब तक कि अगर पूरी तरह से घुल न जाए।

जब यह अभी भी गर्म है, तो बाँझ पेट्री डिश में थोड़ी मात्रा में अगर डालो। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

पेट्री डिश पर कवक ऊतक, माइसेलियम या बीजाणुओं का एक छोटा सा टुकड़ा रखें। पेट्री डिश को एक सप्ताह के लिए गर्म, अंधेरी जगह पर रखें। तापमान 22 और 28 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।

चाकू की ब्लेड को सीधे आंच पर रख कर लाल होने तक स्टरलाइज़ करें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। पेट्री डिश से मायसेलियम और अगर का एक छोटा सा टुकड़ा काट लें और इसे अपनी पसंद के माध्यम में रखें। आपके द्वारा चुना जाने वाला माध्यम कवक के प्रकार पर निर्भर करेगा जिसे आप विकसित करना चाहते हैं, आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सब्सट्रेट में पुआल, चूरा और लकड़ी के चिप्स होते हैं।

चेतावनी

तैयार अगरबत्ती को न छुएं, इससे फसल को दूषित करने के लिए आपके हाथों से बैक्टीरिया निकलेंगे। पेट्री डिश में उर्वरक न डालें, क्योंकि कवक को अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं होती है और उर्वरक उन्हें मार सकता है। कवक को प्रकाश की आवश्यकता नहीं है और एक अंधेरी जगह में सबसे अच्छा विकसित होगा।

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