खाद्य पदार्थ जो टेलोमेरस और टेलोमेरेज़ को बढ़ाते हैं | विज्ञान | hi.aclevante.com

खाद्य पदार्थ जो टेलोमेरस और टेलोमेरेज़ को बढ़ाते हैं




टेलोमेरस मानव क्रोमोसोम के अंत में स्थित सुरक्षात्मक परतें हैं। जब हम उम्र में तनाव, संक्रमण या पुरानी बीमारियों सहित कई कारकों के कारण कम हो जाते हैं। यह पहनने और आंसू अक्सर अवांछित आनुवंशिक परिवर्तन का कारण बन सकते हैं, जिसमें नए गुणसूत्र संबंधी विकार शामिल हैं। यह उम्र बढ़ने से संबंधित कई विकृति का उत्पाद हो सकता है। वर्तमान शोध टेलोमेरस की लंबाई में पोषण की भूमिका और एंजाइम टेलोमेरेज़ की सक्रियता के बारे में अधिक खोज कर रहा है, जो टेलोमेरस के रखरखाव में आवश्यक है।

प्रोपोलिस का प्रभाव


तुर्की के शोधकर्ताओं ने 1999 में "इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड एंड न्यूट्रीशन साइंसेज" में बताया कि मधुमक्खियों द्वारा एकत्रित एक चिपचिपा राल पदार्थ प्रोपोलिस, एंजाइम टेलोमेरेज़ को प्रभावित कर सकता है। अध्ययन में, ल्यूकेमिक कोशिकाओं की संस्कृतियों को प्रोपोलिस की अलग-अलग मात्रा में उजागर किया गया और फिर अलग-अलग समय पर विश्लेषण किया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि एक नियंत्रित सेल संस्कृति की तुलना में प्रोपोलिस की उच्च सांद्रता - 60ng / mL - में टेलोमेरेस अभिव्यक्ति के स्तर में काफी कमी आई है। यह पता चलता है, इसके चिकित्सीय निहितार्थ के बीच, यह बताता है कि टेलोमेरेस गतिविधि कार्सिनोजेनेसिस से जुड़ी है।

फोलेट का महत्व


अनुसंधान वर्तमान में लंबा करने के तरीकों की जांच कर रहा है, या बस एंजाइम टेलोमेरेस को ट्रिगर किए बिना टेलोमेर की लंबाई बनाए रखता है। टफ्ट्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 2009 में "द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन" में पाया कि पहले डीएनए क्षति को रोककर - जिसे डीएनए मेथिलिकरण के रूप में जाना जाता है - अखंडता और टेलोमेरेस की लंबाई। शोधकर्ताओं ने पाया कि स्वस्थ पुरुषों के नमूनों में टेलोमेयर की लंबाई के साथ फोलेट खनिज का संबंध है, इस प्रकार यह दावा करते हैं कि फोलेट डीएनए मेथिलिकरण को रोककर एक सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है। फोलेट युक्त खाद्य पदार्थों में दाल, पालक, बेकर के खमीर और गढ़वाले अनाज उत्पाद शामिल हैं।

संसाधित मांस और टेलोमेर की लंबाई में कमी


2008 में, शोधकर्ताओं ने अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में टेलोमेर लंबाई से जुड़े आहार पैटर्न पर चर्चा की। एथेरोस्क्लेरोसिस पर मल्टीएथेनिक अध्ययन समूह का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रोसेस्ड मांस के अंतर्ग्रहण को केवल टेलोमेयर लंबाई के साथ जोड़ना संभव था, और यह कि मनाया गया संबंध उलट था। प्रोसेस्ड मीट (रेड मीट नहीं) का बढ़ा हुआ सेवन टेलोमेयर शोर्टनिंग से जुड़ा था। टेलोमेर की लंबाई बढ़ाने के लिए अभी तक कोई खाद्य समूह नहीं खोजा गया है, हालांकि, शोधकर्ताओं ने डेयरी उत्पादों, तली हुई और गैर-तली हुई मछली, फलों और सब्जियों सहित कई अन्य खाद्य उत्पादों का अध्ययन किया है, और गैर-आहार सोडा और कॉफी जैसे पेय।

कम वसा वाला आहार


2008 में, "द लैंसेट ऑन्कोलॉजी" में, डॉ। डीन ओर्निश के नेतृत्व में एक शोध दल ने अपने निष्कर्ष प्रकाशित किए कि जीवनशैली में बदलाव से टेलोमेर की लंबाई और प्रभावित हो सकती है। विशेष रूप से, एंजाइम टेलोमेरेज़। अध्ययन में प्रोस्टेट कैंसर वाले 30 पुरुषों को स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए कहा गया, जिसमें कम वसा वाला, सब्जी आधारित आहार शामिल था। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन स्वस्थ आदतों के समावेश से अध्ययन प्रतिभागियों के बीच टेलोमेरेज़ और टेलोमेयर रखरखाव की गतिविधि में काफी वृद्धि हुई है। हालांकि, नियंत्रण समूहों का उपयोग अध्ययन पद्धति का हिस्सा नहीं था, जो इस एसोसिएशन को कमजोर करता है और यह अटकलें प्रदान करता है कि कैंसर की प्रगति खुद ही बढ़े हुए टेलोमेरेस गतिविधि के लिए जिम्मेदार एजेंट हो सकती है।

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